受年初疫情影响，线上线下结合的新零售模式，已经成为大部分线下门店日常运营的必备选项。陈欣茹所在的水果店，是上海鹤友路上一家鲜丰水果的加盟店，6月才开业，但进入7月，门店就开始尝试水果外卖。

线下水果店一般能覆盖的范围，是周围1公里内的社区用户，但上线外卖之后，客源的辐射范围扩大，门店因此可以接触到日常无法触达的用户。陈欣茹回忆，有一次发现一个订单，居然来自4公里以外的一个宾馆，外卖让水果店“出圈”了。

和水果打了6年交道的陈欣茹没有想到，有一天，4公里外的客户也能吃上他们店里的产品。受年初疫情影响，线上线下结合的新零售模式，已经成为大部分线下门店日常运营的必备选项。

根据陈欣茹的经验，线上的订单往往会几分钟内突然爆发，如果不提前将爆款的水果进行包装的话，会来不及发货。“我们都准备好了，11月8日活动开始的前一晚肯定需要通宵进行备货。”